{"title":"クマ茶園","description":"\u003ch2\u003e導入\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"29%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kuma-san_large.jpg?5333719478260745443\" style=\"float: left; padding-right: 1%;\"\u003e数々の賞を受賞した熊家（八女茶くま園）は、福岡県の有名な八女地方の山中で3世代にわたり茶栽培を行っています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"clear: both;\"\u003e家族\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"width: 49%; float: left; padding-left: 1%;\"\u003e日本茶インストラクターの中谷一美さんは、茶農家の叔父や従兄弟を代表するブランドとしてクマ茶園を運営し、その専門的な味覚を駆使して、親戚が栽培した茶葉から絶妙な煎茶や玉露をデザインしています。 \u003cbr\u003e\u003cimg width=\"100%\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/nakatani_kazumi_large.jpg?16358213700656025704\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"width: 49%; float: right; padding-right: 1%;\"\u003eいとこの久間正弘さんは、2017年全国茶品評会の玉露部門で最高賞（大臣賞）を受賞し、日本では急速に伝説的存在になりつつあります。 \u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\" alt=\"久間正弘氏（妻と生まれたばかりの赤ちゃんとともに）が小川洋福岡県知事から大臣賞を受け取る\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/201712_award_480x480.jpg?v=1646378703\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e久間正弘氏（妻と生まれたばかりの赤ちゃんとともに）が小川洋福岡県知事から大臣賞を受け取る\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"clear: both;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e受賞歴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e以下に、全国レベルのコンテストで受賞した賞を記載します。（スペースの都合上、地方\/地域の賞は記載しておりません。）\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e第4回全国茶品評会 玉露の部 銅賞 隈 博之\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第4回全国茶芸コンクール 煎茶部門 銅賞 久間 宏之\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第21回全国茶芸コンクール玉露部門金賞 久間 宏之\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第33回全国茶芸コンクール玉露部門金賞 久間 宏之\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第43回全国茶芸コンクール玉露部門銅賞 熊\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第67回全国茶芸コンクール 煎茶部門 銅賞 熊\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第9回全国玉露点火競技大会 優勝 中谷一美さん\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e第69回全国茶芸コンクール玉露部門銀賞 隈 翔太\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e日本茶輸出100周年記念コンクール 煎茶部門 銅賞 久間 宏之\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eガーデン情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e名前：くま茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e農家：久間正弘さん。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e農場所在地：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"kuma-tea-gardens-matcha-saemidori","title":"#0443.F2 球磨茶園 FK040: ヘリテージグレード八女抹茶さえみどり (20g)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2023 Leafies Awards で Highly Commended Award を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2017年、全国茶品評会で最高賞を受賞した満点の玉露を生産したさえみどり品種の茶畑から手摘みした茶葉から作られたこの抹茶は、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濃い緑色と豊かな旨味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e隈家\u003c\/span\u003e（八女茶くま園）が約40\u003cspan\u003e日間\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eかけて、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e足場と重ねた藁で作った手間のかかる伝統的な天蓋シェードを使って栽培した茶畑。標高が高いため、ゆっくりと成長する葉が育ち、成長するにつれて土壌から栄養分を吸収するのに時間がかかります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫期には、茶葉は手摘みされ\u003c\/span\u003e、碾茶に加工されます。その後、苦味をさらに抑えるために、少なくとも半年間冷凍庫で熟成されます。その後、茶葉は精製され、石臼で挽かれて抹茶になります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eこの抹茶は年間わずか数キロしか生産されない超少量生産品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e濃茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶3gに対し、80℃のお湯30mlを使用します。抹茶をボウルにふるい入れ、お湯を加えます。ボウルの中で抹茶をこね、とろみのある均一なシロップになるまで混ぜます。「濃茶」と「薄茶」という言葉がわからない場合は、 \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/discover-koicha-the-thick-matcha-of-formal-tea-ceremonies?_pos=1\u0026amp;_sid=b595da173\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e濃茶のブログ記事\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e薄茶の作り方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e100に対して抹茶2g使用\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e80℃\/175℉の水1ml\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e度に温めます。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅で泡立てて、滑らかな茶葉にします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e年間総生産量\u003c\/strong\u003e：約25kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 伝統的な天蓋シェード(わら\/竹の足場)を使用して約 40\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e日間\u003c\/span\u003eシェード処理し\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e、手摘みで収穫し、石臼で挽きます。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ 粉砕2025 \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":16977748933,"sku":"kmtmsae-020","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-heritage-grade-yame-matcha-saemidori-20g-342898.jpg?v=1766031442"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-imperial-sencha-saemidori","title":"#0434.F2 球磨茶園 FK031: さえみどり御料山八女煎茶 奥八女上陽茶さえみどり","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e隈茶園\u003c\/a\u003eの受賞歴を誇る「さえみどり煎茶」は、日本茶が甘味を持つということを心地よく実感させてくれるお茶です。このお茶は、\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e初摘み\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e煎茶、つまり\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「初摘み」、つまり茶農家にとって春一番の収穫となる茶葉です。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eさえみどりは鮮やかな色で知られ、高温で淹れるとまさに鮮やかな緑色になります。心地よい色合いに加え、全く陰影のない（つまり煎茶である）にもかかわらず、驚くほど豊かな旨味が感じられるのは、隈さんの土壌づくりと茶樹への丁寧な手入れの賜物です。このさえみどり煎茶は、2020年パリ日本茶セレクションで金賞（Prix D'OR）を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eくまさん（お茶農家）からのメッセージ：\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eまろやかな口当たりと丸みのある甘みが特徴の八女茶を代表するお茶です。柔らかくもコクのある凝縮感のある味わいと、すっきりとした風味が特徴の自信作の煎茶をお届けします。きっとご満足いただけるはずです。氷を入れて淹れると、玉露を思わせるほどの芳醇な旨みと甘みが広がります。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e袋を開けた瞬間に漂う爽やかな香りも格別です。八女産の本格派お茶を、ぜひご賞味ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこのお茶はとても繊細なので、玉露のように淹れるのがとても楽しいと思います。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1回目 - 茶葉：3g。時間：3分。お湯：40℃\/104℉、30ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2回目の抽出 - 時間: 20秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3回目の抽出 - 時間: 60秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にしたい場合は、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くしたい場合は温度を低く、苦みを強くしたい場合は温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eフレーバープロファイル\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e甘さ：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★★\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e濃厚度：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★☆\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e誠実さ：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★★\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e美しさ：★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2021年4月14日\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/does-the-best-gyokuro-come-from-yame?_pos=1\u0026amp;_sid=cd45aa1f9\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e福岡県八女市\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：長く蒸す中蒸し（通常）ですが、深蒸し（深く蒸す）ほどではありません。茶葉は大部分は粉状ですが、ある程度の形を保ち、高温で抽出すると濃い緑色で不透明な茶液ができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e日本茶インストラクターの\u003cstrong\u003e中谷一美さんは\u003c\/strong\u003e、茶農家の叔父や従兄弟を代表するブランド「隈茶園」を経営し、その卓越した味覚を駆使して、親族が栽培した茶葉から絶妙な煎茶と玉露を作り上げています。従兄弟の\u003cstrong\u003e隈正弘さんは\u003c\/strong\u003e、2017年の全国茶品評会玉露部門で最高賞（大臣賞）を受賞し、日本の伝説となりつつあります。 \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" title=\"久万茶園\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e隈家について詳しくは、こちらをご覧ください\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":29068280133,"sku":"kmtse1-010-y26","price":790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":29068457157,"sku":"kmtse1-100-y26","price":5680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/A11B3F08-0BDD-4A2E-BD5D-8C1F8DD20B4F.jpg?v=1691996816"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-hachijyuhachiya-sencha-yabukita","title":"#0435.F2：奥八女 上陽茶 やぶきた｜八女茶くま園","description":"\u003cp\u003e八女茶くま園のやぶきた煎茶は、農薬の使用を減らして栽培された、職人の手による煎茶です。最も典型的で伝統的な煎茶で、普段飲みに最適です。繊細でありながら、強いうま味の香りと風味があります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e山で育ったやぶきた煎茶について、久間さんはこう語っています。\u003cbr\u003e\nこのやぶきた煎茶は、生命力にあふれ、香りが高く、春の爽やかな香りがします。この時期に茶工場に入ると、摘みたての茶葉の香りが充満し、とても心地よいです。私たちのやぶきた煎茶は、茶工場で嗅ぐ生茶葉の香りをそのまま閉じ込めたお茶と言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶を収穫した時期は、晴れて乾燥した日が続きました。そのような状況で着実に育ったためか、このお茶は素直で素直な味です。余談ですが、我が家では毎朝このお茶を淹れています。このお茶を飲むと、心と体のバランスが取れている気がします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e香り　★★★★★\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e爽快感　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：140ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43143912685673,"sku":"kmtse2-010-y26","price":695.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g｜2024年産","offer_id":29440069317,"sku":"kmtse2-100-y26","price":4390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/9CA8BC0A-4210-48D2-B443-C94B021E85EF.jpg?v=1691979655"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-fukamushicha-yabukita-okuyutaka-blend","title":"#0438.F2：おぼろ夢茶房 深蒸し茶｜くま園","description":"\u003cp\u003e香り豊かな「やぶきた」とうま味豊かな「おくゆたか」をブレンドした、くま園の定番です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2品種を組み合わせることでできる味わい深さや奥行きが特徴です。\u003cbr\u003e 生産者にとってはブレンドの腕の見せ所で天候に左右されにくい安定感が嬉しい所です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお茶を作る際の「蒸し」という工程時間を長くしたお茶です。ご家庭でお楽しむ際に簡単に・サッと淹れることができます。\u003cbr\u003e 円やかな味わいと爽やかな香りが特徴。名前は「深蒸し茶」ですが実際には「程よく」蒸しています。淹れやすいお茶です。\u003cbr\u003e 2品種をブレンドしたお茶ならではの味と香りのバランスもご堪能下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：ブレンド（やぶきた、おくゆたか）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：深蒸し茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e三煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ natsumiya.live label \/ sample bag","offer_id":43144111915113,"sku":"kmtse3-010-y26","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":42199401824361,"sku":"kmtse3-100-y26","price":3790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋\u003cマルチパック\u003e）","offer_id":42199400153193,"sku":"kmtse3-100x10-y26","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0438.F2_Kuma_Tea_Garden_Yamecha_Mountain-Grown_Fukamushicha_Yabukita_Okuyutaka_Blend.jpg?v=1785463463"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-kukicha-leaf-stem-tea","title":"#0439.F2 球磨茶園 FK036: 八女茶山産くき茶 葉茎茶 奥八女上陽茶白折","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1回目 - 茶葉：5g。時間：1分。お湯：70℃\/158℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2回目の抽出 - 時間: 20秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3回目の抽出 - 時間: 60秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 4番目？5番目？どのくらい薄いお茶がお好みかによります！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e: 山産くき茶葉茎茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：山岳地帯産。定期的に蒸すことで、茶葉は比較的無傷のままです。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":30699287173,"sku":"kmtk01-010-y26","price":418.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":30699287237,"sku":"kmtk01-100-y26","price":2790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0439.F2_Kuma_Tea_Garden_FK036_Yamecha_Mountain-Grown_Kukicha_Leaf_Stem_Tea.jpg?v=1785463220"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-saemidori-gyokuro-tenkaichi-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden","title":"(最終台) #0433.F2 球磨茶園 天下一 天下一 八女茶玉露 さえみどり 遺産級 第71回全日本茶品評会 最優秀賞受賞園","description":"\u003cp style=\"float: left; width: 60%; margin-right: 5%; min-width: 300px;\"\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/blogs\/japanese-tea-guide\/does-the-best-gyokuro-come-from-yame\" target=\"_blank\"\u003e福岡県八女市産の玉露「さえみどり」を、伝統的な遮光技術などを用いて栽培し、茶農家の隈正弘氏（八女茶くま園）が少量ずつ手摘みした、品評会級の玉露\u003c\/a\u003eです。毎年、全国茶品評会に少量出品されています。白桃やメロンといった丸みのある果実の、優しく柔らかなニュアンスが感じられる玉露です。 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 2.5%; background-color: #f3f1e1; border-radius: 3px; border: 1px solid #d3cfae; width: 35%; float: left;\"\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/engawa\/products\/0433-f2-kuma-tea-garden-fk030-tenkaichi-yamecha-gyokuro-saemidori-heritage-grade-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden-30g-gift-can\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Engawa_Gift_Can_240x240.jpg?v=1728362064\" alt=\"縁側ギフト缶\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/engawa\/products\/0433-f2-kuma-tea-garden-fk030-tenkaichi-yamecha-gyokuro-saemidori-heritage-grade-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden-30g-gift-can\" target=\"_blank\"\u003eえんがわギフト缶\u003c\/a\u003eタイプもございます。\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e受賞歴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこの収穫は4月に手摘みされ、英国で開催された\u003cstrong\u003e2023年および2024年のLeafiesコンペティションで特別賞「FORTNUM \u0026amp; MASON BEST IN SHOW」を\u003c\/strong\u003e受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの畑からは\u003cstrong\u003e、2017年の第71回全国茶品評会玉露部門で大臣賞（玉露の部）を受賞した\u003c\/strong\u003e玉露が生まれました。茶農家の久間正弘さんが2017年に出品した玉露は、200点満点中、唯一200点を獲得したお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2019年には、この玉露が「 \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"2019年パリ日本茶セレクション結果発表\" href=\"https:\/\/japaneseteaselection-paris.com\/fr\/resultats-2019\" target=\"_blank\"\u003eJapanese Tea Selection Paris」で\u003c\/a\u003eグランプリを\u003c\/strong\u003e受賞しました（写真）。このコンテストはフランスの料理評論家・学者が審査員を務め、味や香りだけでなく、フランス料理との相性やパッケージも評価されます。クマさんへのコメントには、チョコレートとの相性が良いという意見もありました。2020年も同コンテストで\u003cstrong\u003e銅メダル\u003c\/strong\u003e、2021年と2022年には\u003cstrong\u003e金メダルを\u003c\/strong\u003e受賞。2023年には、 \u003ca href=\"https:\/\/www.ukteaacademy.co.uk\/the-leafies\/\" title=\"リーフィーズ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eフォートナム＆メイソンのベスト・イン・ショー賞と、イギリスで開催されたリーフィーズで金メダルを\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2024年、天下一は\u003cstrong\u003e全国茶芸コンクールで194\/200点を獲得し、第9位\u003c\/strong\u003eに入賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e名前\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「天下一」とは「天下一」を意味し、多くの日本茶ブランドが最高級玉露として名付けています。しかし、2017年の熊さんの玉露はまさに日本一であり、息子さんの七夕の願い「お茶で一番」を叶えたのです（七夕とは、子供たちが竹に願いを託す7月7日の祭りです）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eもう一つ興味深い豆知識があります。熊さんと私たちのもう一人の玉露専門家、栗原明夫さん（ \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kurihara-tea-farm\" target=\"_blank\"\u003e栗原茶園\u003c\/a\u003e所属）は高校の同級生で、よく競い合っているんです。2017年は100点の出品があり、上位30点のうち、24点が福岡県八女市、4点が京都府、2点が静岡県でした。また、上位30点のうち28点が「さえみどり」という品種でした。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eバッチ\u003c\/strong\u003e：4kgマイクロバッチ、手摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月に手摘み。9月に熟成、リリース\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：遮光は3月下旬から始まり、3～4週間かけて徐々に濃くなります。その後、約10kgの収穫をマイクロバッチとして丁寧に加工します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"5g \/ 0.2オンス \/ 2024年4月25日収穫","offer_id":32760600461417,"sku":"kmtgy01-005-y25","price":2990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2024年4月25日収穫 \/ 桐箱入り","offer_id":40024080384105,"sku":"kmtgy01-100","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-yamecha-saemidori-heritage-grade-gyokuro-tenkaichi-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden-614891.jpg?v=1663993192"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-first-flush-benifuuki-black-tea-may","title":"#0441.F2 球磨茶園 FK038: 八女茶山産一番茶 春一番べにふうき紅茶。","description":"\u003cp\u003e紅ふうき単一品種の紅茶。軽やかで甘く、柑橘系のフローラルな香りとほのかなシナモンの香りが特徴。ストレートで、または濃いめに淹れてミルクティーとしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022年度 日本茶アワード プラチナメダル受賞！\u003c\/strong\u003eこの賞は、日本茶指導者協会が主催するものです。全国各地で開催される、農家が生産する荒茶を対象とした地方・全国規模の茶品評会とは異なり、日本茶アワードは、農家、工場、販売業者などから、消費者が飲用することを目的とした商品化された茶を募集します。審査は8月に専門家による審査員によって行われ、12月には一般の方（数百名）を対象とした試飲会が開催され、各部門の受賞者が決定されます。これは、一般の方の投票による賞です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/\" title=\"福岡県八女市のべにふうき紅茶加工\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e2021年のこのお茶の加工の写真を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"video\"\u003e\n\n\u003cblockquote style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"14\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" class=\"instagram-media\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 16px;\"\u003e \n\u003ca style=\"background: #FFFFFF; line-height: 0; padding: 0 0; text-align: center; text-decoration: none; width: 100%;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 19% 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text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"\u003e \u003ca style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/COojuK1LBn7\/?utm_source=ig_embed\u0026amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e久間 正大 (@masahirokuma) がシェアした投稿\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cscript async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートで飲む場合 -\u003c\/strong\u003e茶葉：3g。時間：4分。お湯：95℃\/203℉、150ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eミルクティーの場合 -\u003c\/strong\u003e紅茶：5g。時間：3分。お湯：100℃\/212℉、120ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートコールドブリュー -\u003c\/strong\u003e茶葉：4g。時間：10分以上。水：室温、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にするには、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くするには温度を低く、苦みを強くするには温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：べにふうき\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年5月収穫","offer_id":12596731084905,"sku":"kmtbfk-010-y25","price":598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年5月収穫","offer_id":40739435708521,"sku":"kmtbfk-100-y25","price":3980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 2025年5月収穫","offer_id":40726011707497,"sku":"kmtbfk-1kg-y25","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-yamecha-mountain-grown-first-flush-spring-benifuuki-black-tea-667603.jpg?v=1692081006"},{"product_id":"kuma-tea-garden-yamecha-mountain-grown-first-flush-benihikari-black-tea","title":"#0440.F2 球磨茶園 FK037: 八女茶山産一番茶 紅ひかり紅茶","description":"\u003cp\u003e単一品種（紅ひかり）の軽やかな紅茶。柑橘系の甘いフローラルな香りとほのかなシナモンの香りが特徴。ストレートではもちろん、濃いめに淹れてミルクティーにしても美味しくいただけます。福岡県八女市の山奥で、隈家が5月下旬に少量（20～30キログラム）ずつ収穫しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eストレートで飲む場合 -\u003c\/strong\u003e茶葉：3g。時間：4分。お湯：95℃\/203℉、150ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eミルクティーの場合 -\u003c\/strong\u003e紅茶：5g。時間：3分。お湯：100℃\/212℉、120ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eストレートコールドブリュー -\u003c\/strong\u003e茶葉：4g。時間：10分以上。水：室温、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にするには、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くするには温度を低く、苦みを強くするには温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ベニヒカリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月下旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 2025年5月","offer_id":12596741177449,"sku":"kmtbhk-010","price":999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 2025年5月","offer_id":40739365224553,"sku":"kmtbhk-100-y23","price":3855.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ 2025年5月","offer_id":40726013247593,"sku":"kmtbhk-500","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_f69ed00c-0dcc-44c4-98dd-b3a4f0c7c8be.heic?v=1692080876"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-okumidori-matcha","title":"#0442.F2 球磨茶園 FK039: 八女おぼろ抹茶 シングルエステート（奥緑） ヘリテージグレード","description":"\u003cp\u003e久間家の受賞歴のある茶園で、日本の伝統的な栽培・加工方法で作られたオクミドリ品種の抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e濃茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶3gに対し、80℃のお湯30mlを使用します。抹茶をボウルにふるい入れ、お湯を加えます。ボウルの中で抹茶をこね、とろみのある均一なシロップ状になるまで混ぜます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e薄茶の作り方\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e100に対して抹茶2g使用\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e80℃\/175℉の水1ml\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e度に温めます。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅で泡立てて、滑らかな茶葉にします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：オクミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e研磨\u003c\/strong\u003e：特にご指定がない限り、3ヶ月ごとに研磨いたします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 手摘み収穫前に 3 ～ 4 週間遮光し、マイクロバッチで加工します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ 粉砕2025 \/ ギフト缶入り詰め替えバッグ","offer_id":27691637473385,"sku":"kmtmoku-020","price":7300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-yame-oboro-matcha-single-estate-okumidori-heritage-grade-784748.jpg?v=1766024737"},{"product_id":"kuma-tea-garden-fk034-yamecha-sencha-tsuyuhikari","title":"#0437.F2 球磨茶園 FK034：八女茶 煎茶 露光","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e福岡県八女市にある数々の賞を受賞した\u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" target=\"_blank\"\u003e球磨茶園\u003c\/a\u003eがお届けする、スタイリッシュで上品な新煎茶。八女茶特有の豊かな旨味と、煎茶特有のキレのある辛口が特徴の、希少なつゆひかり煎茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e低温で淹れると、旨みとまろやかな味わいが最大限に引き出されます。高温で淹れると、ツユヒカリ特有のほのかな桜の香りが感じられます。淹れ方に迷われている方も、どんな淹れ方でも美味しくいただけますので、ぜひ一度お試しください。お好みの味を見つけていただけると幸いです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eくまさん（お茶農家）より：\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e球磨茶園では、この品種を6年間栽培しています。この品種を収穫し、上質な煎茶に仕上げるのは初めてです。どんなお茶になるのか、ワクワクと不安が入り混じる中、楽しみに待っていましたが…良いお茶ができてホッとしました！と\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eはいえ、このツユヒカリという品種にはまだまだ未知の部分が多いので、これからも毎年様々な表現に挑戦していきたいと思っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eフレーバープロファイル\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eうま味:\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e★★★★☆\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e切れ味：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★☆\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eポテンシャル：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★★\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e知能：★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eクマ茶園のティータイムノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e温度57～80\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e℃\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e水: 140ml～210ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお茶：3～5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e時間: 30秒～1分\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e3～5回繰り返しお楽しみいただけます\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：つゆひかり\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2025.5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/does-the-best-gyokuro-come-from-yame?_pos=1\u0026amp;_sid=cd45aa1f9\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e福岡県八女市\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：山地産\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ May \/ Yunomi bag","offer_id":43144219197545,"sku":"kmt-FK034-010-y26","price":760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":41417217048681,"sku":"kmt-FK034-100-y26","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/E73CED3E-5BE5-4E00-B494-58B38244D781.jpg?v=1692172357"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-yame-sencha-single-cultivar-kirari-31","title":"#0436.F2 球磨茶園 FK033 山育ち八女煎茶（無遮光） 単一品種 きらり31","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e福岡県八女市にある数々の賞を受賞した\u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e球磨茶園\u003c\/a\u003eが誇る新品種「キラリ31」の煎茶です。露地栽培で育てられた「キラリ31」は、なめらかな口当たりと、上品で爽やかな香りが広がり、いつまでも飲み続けたくなるお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e遮光していないため、数日間遮光した煎茶よりも若干苦味が強く、コクのある緑茶がお好みの方におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eキラリ31品種について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e注目度が高まっている品種。咲緑（さきみどり）と冴緑（さえみどり）の交配種から生まれた。冴緑自体はやぶきたとあさつゆの交配種である。耐病性、耐寒性、生育の良さ、茶質などを念頭に1994年に作出され、耐凍霜性にも非常に優れていることから、標高の高い地域で茶を栽培する農家に推奨されている。一般的に、きらり31号から作られる茶はやぶきたよりも品質が高く、うまみや色は冴緑に匹敵する。やぶきたよりも3～4日早く収穫でき、写真からもわかるように色が良く、冴緑に似たまろやかな風味を持つ。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e久万茶園より\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eお茶：3～5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e温度: 57～80 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e℃ \/ 135～176˚F\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e水: 140～210ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e時間: 30～60秒\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e私たちの推奨事項:\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eお茶：5グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e温度: 70℃ \/ 158℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e水: 200ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e時間: 60秒\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e3～5回繰り返しお楽しみいただけます\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\u003c\/strong\u003e：キラリ31\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2024.4.27\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e注記\u003c\/strong\u003e：山地産\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場について\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e日本茶インストラクターの\u003cstrong\u003e中谷一美さんは\u003c\/strong\u003e、茶農家の叔父や従兄弟を代表するブランド「隈茶園」を経営し、その卓越した味覚を駆使して、親族が栽培した茶葉から絶妙な煎茶と玉露を作り上げています。従兄弟の\u003cstrong\u003e隈正弘さんは\u003c\/strong\u003e、2017年の全国茶品評会玉露部門で最高賞（大臣賞）を受賞し、日本の伝説となりつつあります。 \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" title=\"クマ茶園\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e隈家について詳しくは、こちらをご覧ください\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ Yunomi bag","offer_id":43143756152937,"sku":"kumakir-010-y26","price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみラベル付きオリジナルバッグ","offer_id":41416448606313,"sku":"kumakir-100-y26","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42200115937385,"sku":"kumakir-100x10-y26","price":41000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/C2CE1AE2-A8DD-43D0-A371-B82C217DDFAF.jpg?v=1691996539"},{"product_id":"0433-f2-kuma-tea-garden-fk030-tenkaichi-yamecha-gyokuro-saemidori-heritage-grade-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden-30g-gift-can","title":"ENGAWA - 天下一 天下一 玉露さえみどり ヘリテージグレード - 全国茶品評会 最優秀賞 (30g ギフト缶 #0433.F2)","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"\/ja-au\/blogs\/japanese-tea-guide\/does-the-best-gyokuro-come-from-yame\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e福岡県八女市産の玉露「さえみどり」を、伝統的な遮光技術などを用いて栽培し、茶農家の隈正弘氏（八女茶くま園）が少量ずつ手摘みした、品評会級の玉露\u003c\/a\u003eです。毎年、全国茶品評会に少量出品されています。白桃やメロンといった丸みのある果実の、優しく柔らかなニュアンスが感じられる玉露です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" title=\"球磨茶園 FK030：天下一 - 八女茶玉露さえみどり ヘリテージグレード - 第71回全国茶芸会 最優秀賞受賞園\" href=\"\/ja-au\/collections\/engawa\/products\/kuma-tea-gardens-saemidori-gyokuro-tenkaichi-71st-all-japan-tea-competition-grand-prize-winning-garden\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e10gと100gのサイズもございます\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e受賞歴\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e春の収穫は4月に手摘みされ、英国で開催された\u003cstrong\u003e2023年および2024年のLeafiesコンペティションで特別賞「FORTNUM \u0026amp; MASON BEST IN SHOW」を\u003c\/strong\u003e受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの畑からは\u003cstrong\u003e、2017年の第71回全国茶品評会玉露部門で大臣賞（玉露の部）を受賞した\u003c\/strong\u003e玉露が生まれました。茶農家の久間正弘さんが2017年に出品した玉露は、200点満点中、唯一200点を獲得したお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2019年には、この玉露が「 \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"2019年パリ日本茶セレクション結果発表\" href=\"https:\/\/japaneseteaselection-paris.com\/fr\/resultats-2019\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eJapanese Tea Selection Paris」で\u003c\/a\u003eグランプリを\u003c\/strong\u003e受賞しました（写真）。このコンテストはフランスの料理評論家・学者が審査員を務め、味や香りだけでなく、フランス料理との相性やパッケージも評価されます。クマさんへのコメントには、チョコレートとの相性が良いという意見もありました。2020年も同コンテストで\u003cstrong\u003e銅メダル\u003c\/strong\u003e、2021年と2022年には\u003cstrong\u003e金メダルを\u003c\/strong\u003e受賞。2023年には、 \u003ca href=\"https:\/\/www.ukteaacademy.co.uk\/the-leafies\/\" title=\"リーフィーズ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eフォートナム＆メイソンのベスト・イン・ショー賞と、イギリスで開催されたリーフィーズで金メダルを\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e受賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e2024年、天下一は\u003cstrong\u003e全国茶芸コンクールで194\/200点を獲得し、第9位\u003c\/strong\u003eに入賞しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e名前\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「天下一」とは「天下一」を意味し、多くの日本茶ブランドが最高級玉露として名付けています。しかし、2017年の熊さんの玉露はまさに日本一であり、息子さんの七夕の願い「お茶で一番」を叶えたのです（七夕とは、子供たちが竹に願いを託す7月7日の祭りです）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eもう一つ興味深い豆知識があります。熊さんと私たちのもう一人の玉露専門家、栗原明夫さん（ \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kurihara-tea-farm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e栗原茶園\u003c\/a\u003e所属）は高校の同級生で、よく競い合っているんです。2017年は100点の出品があり、上位30点のうち、24点が福岡県八女市、4点が京都府、2点が静岡県でした。また、上位30点のうち28点が「さえみどり」という品種でした。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eバッチ\u003c\/strong\u003e：4kgマイクロバッチ、手摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月に手摘み。9月に熟成、リリース\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：遮光は3月下旬から始まり、3～4週間かけて徐々に濃くなります。その後、約10kgの収穫をマイクロバッチとして丁寧に加工します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 2024年4月25日収穫 \/ 縁側ギフト缶入り、桐箱入り","offer_id":41871813116009,"sku":"kmtgy01-030","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Engawa_Gift_Box_photo.jpg?v=1729586127"},{"product_id":"0968-f2-kuma-tea-garden-heritage-grade-yame-matcha-kirari-31-20g","title":"#0968.F2 球磨茶園 ヘリテージグレード 八女抹茶きらり31 (20g)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2023 Leafies Awards で Highly Commended Award を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2017年、全国茶品評会で最高賞を受賞した満点の玉露を生産したさえみどり品種の茶畑から手摘みした茶葉から作られたこの抹茶は、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e濃い緑色と豊かな旨味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e隈家\u003c\/span\u003e（八女茶くま園）が約40\u003cspan\u003e日間\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eかけて、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e足場と重ねた藁で作った手間のかかる伝統的な天蓋シェードを使って栽培した茶畑。標高が高いため、ゆっくりと成長する葉が育ち、成長するにつれて土壌から栄養分を吸収するのに時間がかかります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫期には、茶葉は手摘みされ\u003c\/span\u003e、碾茶に加工されます。その後、苦味をさらに抑えるために、少なくとも半年間冷凍庫で熟成されます。その後、茶葉は精製され、石臼で挽かれて抹茶になります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこの抹茶は年間わずか数キロしか生産されない超少量生産品です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e濃茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶3gに対し、80℃のお湯30mlを使用します。抹茶をボウルにふるい入れ、お湯を加えます。ボウルの中で抹茶をこね、とろみのある均一なシロップになるまで混ぜます。「濃茶」と「薄茶」という言葉がわからない場合は、 \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/discover-koicha-the-thick-matcha-of-formal-tea-ceremonies?_pos=1\u0026amp;_sid=b595da173\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e濃茶のブログ記事\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e薄茶の作り方\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e100に対して抹茶2g使用\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e80℃\/175℉の水1ml\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e度に温めます。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅で泡立てて、滑らかな茶葉にします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e年間総生産量\u003c\/strong\u003e：約25kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 伝統的な天蓋シェード(わら\/竹の足場)を使用して約 40\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e日間\u003c\/span\u003eシェード処理し\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e、手摘みで収穫し、石臼で挽きます。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"20g \/ 0.7オンス \/ 2025 \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":42596239704169,"sku":"kmtmkirari-020","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_gif_tcan.png?v=1775187811"},{"product_id":"0064-f2-kuma-tea-garden-heritage-grade-yame-gyokuro-blend","title":"#0434.F2 球磨茶園 FK031: さえみどり御料山八女煎茶 奥八女上陽茶さえみどり","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e隈茶園\u003c\/a\u003eの受賞歴を誇る「さえみどり煎茶」は、日本茶が甘味を持つということを心地よく実感させてくれるお茶です。このお茶は、\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e初摘み\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e煎茶、つまり\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「初摘み」、つまり茶農家にとって春一番の収穫となる茶葉です。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eさえみどりは鮮やかな色で知られ、高温で淹れるとまさに鮮やかな緑色になります。心地よい色合いに加え、全く陰影のない（つまり煎茶である）にもかかわらず、驚くほど豊かな旨味が感じられるのは、隈さんの土壌づくりと茶樹への丁寧な手入れの賜物です。このさえみどり煎茶は、2020年パリ日本茶セレクションで金賞（Prix D'OR）を受賞しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eくまさん（お茶農家）からのメッセージ：\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eまろやかな口当たりと丸みのある甘みが特徴の八女茶を代表するお茶です。柔らかくもコクのある凝縮感のある味わいと、すっきりとした風味が特徴の自信作の煎茶をお届けします。きっとご満足いただけるはずです。氷を入れて淹れると、玉露を思わせるほどの芳醇な旨みと甘みが広がります。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e袋を開けた瞬間に漂う爽やかな香りも格別です。八女産の本格派お茶を、ぜひご賞味ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこのお茶はとても繊細なので、玉露のように淹れるのがとても楽しいと思います。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1回目 - 茶葉：3g。時間：3分。お湯：40℃\/104℉、30ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2回目の抽出 - 時間: 20秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3回目の抽出 - 時間: 60秒。水: 90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eこれらはあくまで目安であり、ラベルの記載と異なる場合があります。お好みに合わせて調整してください。濃い味にしたい場合は、お茶の量を増やし、お湯の量を減らし、時間を長くしてください。甘みを強くしたい場合は温度を低く、苦みを強くしたい場合は温度を高くしてください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eフレーバープロファイル\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e甘さ：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★★\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e濃厚度：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★☆\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e誠実さ：\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e★★★★★\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e美しさ：★★★★★\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2021年4月14日\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/does-the-best-gyokuro-come-from-yame?_pos=1\u0026amp;_sid=cd45aa1f9\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e福岡県八女市\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：長く蒸す中蒸し（通常）ですが、深蒸し（深く蒸す）ほどではありません。茶葉は大部分は粉状ですが、ある程度の形を保ち、高温で抽出すると濃い緑色で不透明な茶液ができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e日本茶インストラクターの\u003cstrong\u003e中谷一美さんは\u003c\/strong\u003e、茶農家の叔父や従兄弟を代表するブランド「隈茶園」を経営し、その卓越した味覚を駆使して、親族が栽培した茶葉から絶妙な煎茶と玉露を作り上げています。従兄弟の\u003cstrong\u003e隈正弘さんは\u003c\/strong\u003e、2017年の全国茶品評会玉露部門で最高賞（大臣賞）を受賞し、日本の伝説となりつつあります。 \u003ca href=\"https:\/\/natsumiya.live\/collections\/kuma-tea-gardens\" title=\"久万茶園\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e隈家について詳しくは、こちらをご覧ください\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":42730579951721,"sku":"kmble-20-y25","price":5700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ 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